V dňoch 14. - 18. 11. 2016  v školskej  kuchyni  a jedálni Základnej školy Nám. arm. g. L. Svobodu 16 v Bardejove prebiehalo  overovanie nových noriem pre rok 2016. Tento krát  sme si pochutnali  na jedlách inšpirovaných receptami  ruskej kuchyne.

 V utorok  k nám zavítal šéfkuchár spoločnosti  Ryba Košice, ktorý nám pomohol zvládnuť niektoré nástrahy prípravy jedál z rýb.

Ruská kuchyňa je bohatá a rozmanitá. Prešla vývojom, ktorý na jej jedlách zanechal dlhodobý vplyv a výraznú chuť. Ruské obyvateľstvo sa v minulosti živilo prevažne poľnohospodárstvom a rybolovom.  Charakter jeho stravy preto závisel najviac od úrody, ktorá poskytovala potrebné prísady a úlovkov . Sme radi, že niektoré z tradičných ruských jedál  sme mohli  ochutnať aj v  jedálni základnej školy na Vinbargu. 

Dnes už máme aj niekoľko fotografií z tejto vydarenej akcie, na ktorých môžete vidieť  niektorých z hostí, ktorí k nám do kuchyne v tento týždeň zavítali: obchodný zástupca spoločnosti Ryba Košice p. Rimák, online manager p. Kuzárová a z MsÚ Bardejov p. Bogdanová.

Mgr. Ján Gmiterko

Zverejnil: Eva Bogdanová Mgr., 2016-11-23, 12:37, eva.bogdanova@bardejov.sk